úvodní stránka / DOPLŇKOVÝ SORTIMENT / DESTILÁTY A LIKÉRY / Absinthe St. Antoine 70% 0.5l

popis:

Legendární, tajuplný a hříšný nápoj bohémů, umělců a barových povalečů, připravený dle původního francouzského receptu. Absinthe St. Antoine se jako jeden z mála Českých absintů zrodil průtahovou destilací pečlivě vybraných bylin (pelyněk pravý, anýz, fenykl, koriandr, andělika, rozrazil, pelyněk pontický, yzop a další)

S odkazem na motto výrobce „100% přírodní produkty“ je absint připraven pouze z přírodních ingrediencí. Základ tvoří velejemný obilný líh, ve kterém se po přesně stanovenou dobu macerují vybrané byliny a koření. Po maceraci dochází k destilaci, ze které vznikne čirý destilát. Do takto vzniklého destilátu se přidá další díl bylin, jejichž chlorofyl dodá absintu specifickou barvu a ještě více umocní aroma a chuť.

Po třech letech výroby absintu jsme se dostali k páté šarži, která je zásadním mezníkem ve vývoji St. Antoine! Receptura obsahuje novou delikátní bylinku a zbytek z tradičních bylin nyní pochází z BIO produkce.

Absinthe se připravuje pomalým přiléváním ledové vody do skleničky s absintem v poměru 1:3 (viz. článek na Lihovinkách). Získáte tak sklenici lahodného bylinného nápoje s obsahem alkoholu stejným, jako víno. Tímto způsobem připravíte z celé láhve asi 2 litry správně připraveného absintu.

cena: